1. 农业是指利用动植物等生物的生长发育规律，通过工人培育来获得生活和工业生产所需的动植物产品的各部门；包括种植业、畜牧业、水产业、林业等主要部门。农业是人类社会最基本的物质生产部门，为人类提供衣、食、住等物质资料，为工业提供原料和市场；是国民经济的基础产业。
※2.我国农业东西部差异(东西部以400㎜等降水量线为界)：西部地区天然草场广布，以畜牧业为主，那里有我国四大牧区(四大牧区：内蒙古牧区，优良畜种是三河马与三河牛；新疆牧区，优良畜种是新疆细毛羊；青海牧区，优良畜种是滩羊；西藏牧区，优良畜种是牦牛)；因为降水稀少，种植业只分布在有灌溉水源的平原、河谷和绿洲。种植业、林业、渔业主要分布在我国东部。其中，东部半湿润的平原地区以种植业为主；林业集中分布在东北、西南和东南；东部沿海地区是我国海洋捕捞和海洋养殖的基地；长江中下游地区是我国淡水渔业最发达的地区。
