酸和碱是中考重难点、必考点，主要考察酸碱的化学性质及应用、溶液的酸碱性、浓硫酸的稀释、酸碱性质的探究实验、pH及其应用等，试题体现理论联系实际，综合性、探究性题目比重增加，对知识迁移、灵活应用的能力要求不断加强。
1、中和反应
（1）定义：酸与碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应。
（2）活动与探究：向滴有酚酞溶液的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸。
【讨论】将滴加稀盐酸至酚酞刚刚变色时的溶液滴在玻璃片上，蒸干后得到的是氢氧化钠吗？为什么？
反应的化学方程式为 NaOH+HCl=NaCl+H2O
【拓展】实际上其他的酸和碱也能发生类似的反应，如：
Ca（OH）2+2HCl=CaCl2+H2O 2NaOH+H2SO4=Na2SO4+H2O
【注意】向滴有酚酞试液的氢氧化钠溶液溶液中滴加盐酸时，一定要用滴管慢慢注入稀盐酸，并不断搅拌溶液，直到溶液颜色恰好变成无色为止，否则非常容易使稀盐酸过量，从指示剂的变色情况分析，当红色恰好变为无色时，溶液由碱性变为中性，说明中和反应常常伴随溶液酸碱性的改变，因此，可以利用中和反应改变溶液的酸碱性。
