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初中生物编辑
生物：山东省高密市银鹰文昌中学《7.1.1发酵技术》学案（济南版八年级下）
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  • 资源类别学案
    资源子类同步学案
  • 教材版本（新）济南版
    所属学科初中生物
  • 适用年级八年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小384 K
    上传用户songweiwei
  • 更新时间2013/1/9 10:08:31
    下载统计今日0 总计11
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资源简介
【感悟目标】
1． 举例说明发酵技术在食品制作中的作用。
2．通过探究活动，学会制作酸奶的 方法并能解释原因。
3．描述酒精发酵过程，明确酒精发酵的原理。
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