一、填空题
1．据报道，阿根廷科技人员发明一项果蔬脱水的新方法——升华脱水法，其原理是：先将水果蔬菜冷冻后，放入低压的环境中，使冰直接从固态变为______态。
2．针对我国土地沙化日益严重的形势，专家们建议：要提高植被覆盖率，减少裸地面积，这样可使土壤水分蒸发________（填“减慢”或“加快”）。
3．把与下列过程相关的物态变化填在题后的横线上：
（1）用蜡水浇铸模型________。 （2）冷藏的瓶子在常温下外表出汗_______。
（3）用久的灯泡丝变细________。 （4）点燃的蜡烛“流眼泪”________。
4．日常生活中，炸麻花用油，煮饺子用水，是因为油和水的________不同。
