2、盐有广泛的用途，在加工馒头时往往因面团发酵过度而变酸，要除去酸味，使馒头变的可口，常常在面团中加入（ ）
A、食盐 B、烧碱 C、碳酸氢钠 D、熟石灰
3、人体中氯化钠的存在形式是（ ）
A、氯离子、钠离子 B、氯原子、钠原子 C、氯化钠分子 D、氯化钠离子
4、关于食盐的叙述错误的是（ ）
A、氯化钠是人的正常生理活动所必不可少的
B、人们每天摄入食盐来补充因出汗、排尿等排出的氯化钠
C、人们每天要消耗氯化钠，因此氯化钠摄入越多越有利于健康
D、氯化钠解离的氯离子是胃液的主要成分，有促生盐酸、助消化、增食欲作用
