1．下列变化过程中包含化学变化的是 （ ）
A．冰川消融 B．牛奶变酸 C．铜丝弯曲 D．汽油挥发
2．下列物质中属于氧化物的是 ( )
A． 氧化钙 B．氯化锌 C．金刚石 D．葡萄糖
3．人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康。如果人体内缺少钙元素，有可能引起的疾病是 ( )
A．贫血症 B．夜盲症 C．佝偻病 D．甲状腺肿大
4. 豆腐是我国古代的一项重要发明，豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝。下图是某豆腐干标签的部分内容，配料中富含蛋白质的是 （ ）
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X X 豆腐干
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配料
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优质大豆、食盐、植物油、味精、辣椒、山梨酸钾
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A．优质大豆
B．食盐
C．植物油
