教学目标
1、知识与技能
（1）通过观察水的 沸腾实验，认识沸腾是在特定温度下在液体表面和内部同时发生的剧烈汽 化现象。
（2）知道液体沸腾的过程中温度不变，但仍需吸热。知道沸点，不 同液体的沸点不同。会查沸点表。
2、过程与方法
（1）观察沸腾现象，通过探究活动了解液体沸腾时的温度和气泡的变化特点。
（2）根据实验数据会画出水沸腾前后温度随时间变化的图像，并能通过分析图像的特点得出沸腾的特点。
3、情感、态度与价值观
通 过实验激发学生的学习兴趣，乐于探索自然现象。
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