【学习目标解读】
1.能区别物质的三种状态并能描述三种物态的基本特征；
2.了解物质的固态和液态之间可以相互转化，了解熔化和凝固的含义及熔化曲线和凝固曲线的含义；
3.了解晶体和非晶体的区别。
【生活中的物理】
1.豆腐本来是光滑细嫩的，生活中吃到的冻豆腐煮熟后却变成了蜂窝一样的多孔状。你能说说它是怎么制成的吗？
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