10在“中学生营养日”活动中，专家提出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。你认为下列观点正确的是（ ）
A.营养保健食品代替食物，获得营养更全面
B.不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替
C.青少年处于生长发育的重要时期，应多摄人高脂肪和高蛋白食品
D.学生早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则
【答案】D
【解析】科学的食谱既要包括比例适当并且全面的营养成分，又要注意热量的合理分配。要养成良好的饮食习惯，合理膳食做到：食物多样、荤素搭配、饥饱适当、粗细结合、三餐合理。
