教师寄语:让时间在知识的枝条上、智慧的绿叶上、成熟的果实上留下它勤奋的印痕.
教材分析:《关注合理营养与食品安全》是人教版《生物》七年级下册第二章第三节的内容。是在学习了“人从环境中获取食物、食物中的营养物质是人体细胞生活的物质基础和能量来源;食物需要经过消化,其中的营养物质才能被人体吸收”内容后,又将视野投向这生活中和食物有关的现实问题——合理营养与食品安全。教材没有详细地讲述合理营养和食品安全的注意事项,而是展示一些生活中的事例,以引起学生的关注。重点和难点重点 ①关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义;②学生通过分析,认同环境保护与食品安全之间的统一性。难点是设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识,再由意识转化为行为。
学习目标: