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初中生物编辑
生物：5.2《人类对细菌和真菌的利用》教案（人教版八年级上）
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  • 资源类别教案
    资源子类同步教案
  • 教材版本（新）人教版
    所属学科初中生物
  • 适用年级八年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小362 K
    上传用户liuzouailing
  • 更新时间2012/8/16 17:13:02
    下载统计今日0 总计14
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资源简介
教学目标：
1、尝试利用酵母菌进行发酵作用，描述发酵作用的现象，推理总结发酵作用的原理；
2、 尝试利用发酵作用制作食品，举例说出发酵在食品制作中的作用，举例说出其他细菌真菌在食品制作中的作用；
3、 说明食品的腐败原因和运用食品保鲜的一般方法以及保存原理；
4、了解抗生素的作用以及抗菌原理，认识抗生素不能滥服的道理；
5、 举例说明人类对其他细菌和真菌的利用。
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