学习目标：
1.知识目标：掌握人体中的六类营养成分及其在人体中的作用。
2.能力目标：能够诊断缺乏哪种营养成分造成何种病症。
3.情感目标：教育同学们做到合理膳食，不挑食，健康成长。
学习重点和难点：
1、糖类、蛋白质、脂肪三大营养成分的作用
2、维生素的主要种类、来源及缺乏症状
学习内容及方法：
基础知识：
1.人体所需要的六类营养成分是-----------------------------------------------------------------。
2.人体需求的最多的三类营养成分是：--------------------、-------------、------------。
3 .---------------------------等食物中含有丰富的糖类，--------------------------------------等食物中含有较多的蛋白质，-----------------------------------------食物中含有丰富的脂肪。
4---------------、-----------、---------------既是组成细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。--------------是最重要的供能物质，--------------是构成组织细胞的基本物质。
5. 请你说出下列疾病与缺少哪些营养物质有关：
夜盲症------------------- 佝偻病-------------------- 脚气病-------------
坏血病------------------- 贫血---------------------- 骨质疏松症-------
6.人体各项生理活动都离不开的营养物质是----------，约占人体体重的---------------------，在物质运输、体温调节等方面都有重要作用。
7.-------是构成牙齿和骨骼的重要成分。
8.饮食中长期缺---------易患地方性甲状腺肿。
