1．厨房里的下列变化属于化学变化的是
A．菜刀生锈 B．瓷碗破碎 C． 水蒸发 D．西瓜榨汁
2．地壳里含量最多的金属元素是
A．O B．Si C．Al D．Ca
3．食品安全关系人们的身体健康，下列做法不 会危及人体健康的是
A.用硫磺熏蒸银耳使之漂白 B.使用地沟油烹炸食物
C.用干冰冷藏食品 D. 用霉变花生压榨花生油
4．近日，国家质检总局发布消息，某进口品牌饮用水被检 测出亚硝酸盐含量超标。亚硝酸钠（NaNO2）是亚硝酸盐中的一种。亚硝酸钠中氮元素的化合价为
A．—3 B．+4 C．+5 D．+3
