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初中化学编辑
化学：第8章《食品中的有机化合物》教案（1）（沪教版九年级下）
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  • 资源类别教案
    资源子类同步教案
  • 教材版本沪教版
    所属学科初中化学
  • 适用年级九年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小153 K
    上传用户锻炼0531
  • 更新时间2011/4/1 14:17:55
    下载统计今日0 总计17
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资源简介
一、学习目标：
认识目标：认识对生命活动具有重要意义的有机物（如糖、淀粉、油脂、
氨基酸、蛋白质、维生素等）         
能力目标：1、能够说出一些食物中的重要营养物质（如大米中含有淀粉，水果中含有维生素等）
          2、知道怎样判断食品中有无淀粉、葡萄糖。
          3、了解蛋白质特性。了解消毒的一些常识。了解科学地摄入维生素。
4、了解误食重金属盐后的一些急救的措施。
情感目标：通过本章知识的学习，使学生认识到营养摄入的重要性和科学性。
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