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初中生物编辑
生物：复习提纲 素材（北师大版七年级下）
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  • 资源类别素材
    资源子类文本素材
  • 教材版本（新）北师大版
    所属学科初中生物
  • 适用年级七年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小117 K
    上传用户倒带2006
  • 更新时间2011/4/1 13:57:27
    下载统计今日0 总计29
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资源简介
1、 食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。
其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，提供能量最多的是脂肪；贮能的是脂肪；主要的能源物质是糖类。构成细胞的主要物质是水、基本物质是蛋白质。无机盐是调节人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质，蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。
2、 检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用吲哚酚试剂，呈现褪色反应。
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