2、(2009 江苏徐州模拟)卫生部颁发的《食品添加剂使用卫生标准》从2008年6月1日起施行。新标准规定,食品添加剂是在食品生产、加工、包装、贮藏和运输过程中,加入的对人体健康没有任何危害的物质。下列食品的处理方法不符合《食品添加剂使用卫生标准》的是( )
A.凉拌黄瓜时滴入少许麻油 B.在煲好的骨头汤中放入适量加碘食盐
C.用甲醛溶液保鲜鱿鱼 D.吃饺子时蘸上香醋
3、(2009 江苏常熟模拟)下面对芝麻酱说明书的判断正确的是( )
芝麻酱
每100g含有:
蛋白质:19.2g 脂肪:52.7g 碳水化合物:16.8g
维生素A:17ug 铁:50.3mg 硒:4ug
(含钙:相当于300g豆腐;含铁:相当于800g鸡蛋)
……(提醒:可引起部分婴儿过敏性皮炎)
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A.不含微量元素
B.不含糖类和油脂
C.婴儿最好不食用
D.钙铁含量低于豆腐和鸡蛋