1．图为我国出土的最古老的“冰箱”铜冰鉴（战国），它是一种双层器具，外套称作鉴，内套称为缶。夏季，缶内盛酒，鉴、缶之间装冰，即可获得冰镇醇酒，它能使酒变凉的原理是冰在熔化时需要 （选填“吸收”或者“放出”）热量。 2．相同质量的不同物质在吸收热量后升高的温度不同，这一特性可以通过物理量 来描述，它的物理意义是 。
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