1.用纤维素、淀粉、蛋白质、油脂、维生素填空：（8分 ）
大米、面粉中主要成份是 ，食用油中含有 ，水果、蔬菜中含有 ，青菜中含有帮助消化的重要物质 。
2．化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。请从A.羊毛B． 纯碱C.天然气D硝酸钾E熟石灰F．维生素G盐酸H．硫酸。这八种物质中，选择适当的字母序号填空（12分）
(1)人体胃液中含有的酸是 ；(2)我国实施的“西气东输”工程输送的物质是
(3)侯氏联合制碱法中的“碱”是 ；(4)农田施 用的复合肥是
(5能于改良酸性土壤并可用于配置农药波尔多液的是 (6)主要成份是蛋白质的是
3．下列人体必需营养成份中，不属于有机物的是 ( ) （每题2分）
A.糖类 B.蛋白质 C．脂肪 D.矿物质
