二、教学目标
知识与技能
1、通过演示实验及分析，学生能了解常见的指示剂（石蕊、酚酞溶液），并学会区别酸和碱；
2、通过亲自动手实验，学生能学会从植物中提取色素，知道某些色素也能鉴别酸和碱；
3、通过层层深入地剖析，学生能初步认识酸和碱（概念、列举常见的酸和碱）。
过程与方法
1、通过设置演示实验及小组实验，学生能增强其观察和动手能力；
2、通过回顾、设疑、讨论等环节，学生能加强学以致用、表达、合作 等能力。
情感态度与价值观
通过较丰富的学生活动 ，学生能 更热爱化学、热爱生活，并能体会大自然的神奇。
