质量守恒定律是化学反应中反应物和生成物之间最基础的定量规律，是书写化学方程式的理论基础，深入理解内涵，全面掌握相关的应用，对整个初中化学的学习有十分重要深远的意义。
一、基础知识回顾
1. 定律的内容
参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和。
2. 定律的理解
（1）“化学反应”是前提。质量守恒定律的适用范围是化学变化，不适用于物理变化，任何化学变化都遵循质量守恒定律。
（2）“参加反应”是基础。概念中明确指出是“参加反应”的各物质的质量总和，不参加反应的物质质量不能计算在内。如蜡烛燃烧剩余的石蜡不算在内。
（3）“质量总和”是核心。无论是参加反应的物质，还是反应后生成的物质，计算时不能漏掉任何一项。如肉眼看不见的气体也应考虑在内。
