2.燃烧的定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
3.燃烧的条件：
（1）可燃物；
（2）氧气（或空气）；
（3）达到可燃物燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。
这三个条件必须同时具备，燃烧才能够进行。
二：灭火的原理和方法
1. 灭火的原理
2. 灭火的方法
【剖析】
燃烧尽管为人类作出了很多贡献，但是如果燃烧失去控制时，也会给人类社会带来不小的危害，所以必须学习当发生火灾时如何进行灭火。
1．灭火的原理：根据燃烧的条件，可燃物燃烧需要三个条件同时具备，所以灭火的原理就是破坏其中任意一个条件，燃烧便无法进行。
2．灭火的方法：根据灭火的原理，灭火的方法如下：
（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；（2）隔绝氧气（或空气）；（3）使温度降到着火点以下。活动与探究2
3．几种常用灭火器的灭火原理和使用范围：
（1）泡沫灭火器：①灭火原理：喷出大量的二氧化碳及泡沫，粘附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝。②适用范围：扑灭棉布、木材类燃烧引起的火灾。
（2）干粉灭火器：①灭火原理：利用压缩二氧化碳吹出干粉（主要含有碳酸氢钠）。
②适用范围：一般火灾或油、气等燃烧引起的火灾。
（3）二氧化碳灭火器（液态二氧化碳灭火器）：①灭火原理：液态二氧化碳压缩在钢瓶中，灭火时将其喷出，有降温和隔绝空气的作用。②适用范围：适用于扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等处的火灾。
三：易燃易爆物的安全知识
1.爆炸
2. 易燃易爆物
3. 消防安全标示
【剖析】
1.爆炸：爆炸是指可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体的体积迅速膨胀。
2.易燃易爆的物质：易燃易爆物包括天然气、煤气、液化石油气、酒精蒸气等可燃性气体和面粉、煤粉等可燃性粉尘。
