1．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，下列更应补充蛋白质的是（ ）
A、教师 B、医生 C、儿童 D、H1N1流感患者
2．某人到医院检查，发现得了夜盲症，你认为该患者应多吃什么食物（ ）
A、含维生素A丰富的食物 B、含维生素B1丰富的食物
C、含维生素C丰富的食物 D、含维生素D丰富的食物
3．当体内胆汗分泌不足时，将主要影响以下物质中的（ ）的消化。
A、豆腐 B、米饭 C、肥肉 D、瘦肉
4．下列食物中的营养成分，可以不经消化直接被吸收的是（ ）
A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、淀粉
