1．（2011·福州）制作过程中，下列食品不需要经过发酵的是（ ）
A．酱油 B．醋 C．麻油 D．啤酒
2.下列现象或活动，与真菌无关的是（ ）
A.制作豆腐乳 B.发面蒸馒头 C.脏衣服受潮发霉 D.幼儿患手足口病
3.在下列各种科技成果中，属于模仿动物而发明的是（ ）
①雷达 ②宇航服 ③日光灯(冷光) ④薄壳建筑 ⑤CT机 ⑥血液透析仪
A.①②③④⑤⑥ B.①②③④ C.②④⑥ D.①③⑤
4.在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是（ ）
A、温度降低，抑制微生物的繁殖 B、温度降低，水果呼吸作用比较弱
C、温度降低，水果散失水分比较少 D、温度降低，微生物根本不能生活
