二)练习
1.木糖醇和普通的白糖相比,具有热量低的特点,常用于减肥食品。已知该有机物由三种元素组成,其中氢元素质量分数约为7.9%,氧元素质量分数约为52.6%,且每个分子中含有5个氧原子。试回答:
(1)该有机物还含有的一种元素是 ;
(2)该有机物的相对分子质量为 (取整数);
(3)该有机物的化学式为 。
2.我市因种植大量油茶树而有“浙南油库”之称,油茶树的种子可以榨取山茶油。长期食用山茶油,对心脏、血管有保护作用。山茶油中含有丰富的油酸(C18H34O2),下列关于油酸的说法错误的是
A.油酸由碳、氢、氧三种元素组成
B.一个油酸分子由54个原子构成
C.油酸中元素质量分数最大的是碳元素
D.油酸中碳、氢、氧元素的质量比为9︰