在人教版义务教育课程标准实验教科书第一单元中，学生认识到化学是一门以实验为基础的科学；第三单元对水的性质有了初步认识，第七单元将知道酒精是一种燃料，第九单元将认识到酒精是常用的有机溶剂等知识。本课题学生通过实验来研究物质的成分，关注生活中的化学问题，使学生在科学态度、科学方法以及分析和解决问题的能力方面得到培养、训练；本课题的简单探究实验为学生营造了一个演练所学、充分展示所长的空间与机会，并能由此感受到自我提升的自豪与快乐，体现课程目标通过实验进行探究并学习实验探究的基本过程和方法。
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