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初中生物编辑
生物：《发酵技术》学案（济南版八年级下）
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  • 资源类别学案
    资源子类同步学案
  • 教材版本（新）济南版
    所属学科初中生物
  • 适用年级八年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小120 K
    上传用户songweiwei
  • 更新时间2012/3/14 11:37:02
    下载统计今日0 总计5
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资源简介
知识目标：
通过探究活动，学会制作酸奶的方法并能解释原因。举例说明发酵技术在食品制作中的作用。描述酒精发酵过程，明确酒精发酵原理。
能力目标：
能够理论联系实际和分析日常生活中所隐藏的相关的生物知识，提高分析问题和解决问题的能力。
情感目标：
培养保护环境的人文情感。
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