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初中生物编辑
生物：第二十章 第一节《源远流长的发酵技术整理》学案（八年级下）
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  • 资源类别学案
    资源子类同步学案
  • 教材版本不限
    所属学科初中生物
  • 适用年级八年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小124 K
    上传用户songweiwei
  • 更新时间2012/3/9 16:05:42
    下载统计今日0 总计4
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资源简介
【学习目标】 1、 认识发酵技术的概念          2、 了解发酵技术在生活中的应用
    3、说出发酵技术在食品制作中的作用        4、说出食品腐败的原因
    5、尝试利用发酵技术制作食品
【学习重点】 1、说出发酵技术在食品制作中的   2、尝试利用发酵技术制作食品
【学习难点】 1、说出食品腐败的原因            2、环境因素对发酵产品的影响
【自主学习】
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