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初中化学编辑
备战2012年中考第一轮复习——第十单元《化学与健康》
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  • 资源类别试题
    资源子类中考复习
  • 教材版本不限
    所属学科初中化学
  • 适用年级九年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小210 K
    上传用户xhz2627
  • 更新时间2012/3/7 15:49:56
    下载统计今日0 总计11
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资源简介
三、全面突破
知识专题（一）：食物中的有机物
（一）有机化合物和无机化合物
1、有机化合物
通常是指含碳元素的化合物，简称有机物。如：甲烷（CH4）、乙醇（C2H5OH）、醋酸（CH3COOH）等。但碳的氧化物（如CO、CO2）及碳酸盐（如Na2CO3）等具有无机化合物的特性，属于无机物。
2、无机化合物
除有机物以外的其他化合物，简称无机物，如酸、碱、盐、氧化物等。
3、有机高分子化合物
相对分子质量很大（从几万到几十万不等）的有机物。如淀粉、蛋白质等。
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