1.说出人体需要的主要营养物质,知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源; 2.说出主要的无机盐和维生素的来源和缺乏症状; 3.加深对科学探究一般过程的认识,进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力; 4.关注食物中的营养物质,认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。
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