1．复习元素、单质、化合物、分子、原子等概念和氧气的性质。
2．通过电解水的实验，使学生了解水的组成。
3．巩固“在化学反应里，分子可以分成原子，而原子却不能再分”的认识。
4．了解水资源的利用和保护。
教学用具
水电解器（霍夫曼电解器）、6V低压直流电源、用氧气饱和的5％～15％氢氧化钠溶液（或1∶10的硫酸溶液）、木条、火柴、简易氢气发生装置（含试剂）、尖嘴导管、盛氧气的干燥集气瓶、蒸馏水一瓶。
【引言】在第一章里，我们学过氧、分子和原子的知识，知道纯净物和混合物、单质和化合物等概念。请同学们思考一下：什么叫元素？纯净物和混合物、单质和化合物的区别在哪里？
【讨论】让学生三三两两议论，然后请一位同学回答，教师纠正。
【投影】物质的简单分类
【讲述】水是我们最熟悉，也是地球上分布最广的物质之一。水究竟是纯净物还是混合物，是单质还是化合物呢？水的组成又如何呢？今天我们就来研究这个问题。
【板书】水的组成
