5.2 观察叶片的结构。制作小麦叶片横切面的临时切片。（强调小麦叶片是等面叶，无栅栏组织和海绵组织明显的分化）
5.3 观察小麦叶肉组织中的叶绿体。将小麦叶片用刀片轻轻快速纵剖开或快速撕开（一定带一点叶肉），用显微镜（先低倍后高倍）观察带叶肉的部分，可见到清晰的叶绿体。（这个实验也可用于高中生物实验）
5.4 观察小麦叶表皮上的气孔。制作小麦叶上表皮临时装片，认识表皮细胞和气孔保卫细胞等。
6． 探究叶绿素的形成与光照关系的实验。将前面放在暗处的小麦苗移到光下，几天后，叶片的颜色由嫩绿变得深绿，叶片由细弱变得粗壮。
7． 叶进行呼吸作用的实验。
7.1 将用清水、沙土或锯末培养萌发的小麦苗，用比其培养容器大一些的器具盖严小麦苗，移到暗处。第二天，揭开器具一角，将燃烧的蜡烛放进去，蜡烛马上熄灭了，表明麦苗吸收了容器内的氧。
7.2 当用烧杯（或培养皿）内的清水（或土壤浸出液）培养的小麦苗长到6～8 cm高时，用一个不漏气的塑料袋将烧杯（或培养皿）口罩住，扎紧袋口，在塑料袋的一角，连上一只玻璃导管，用吸耳球向袋内充入空气，使塑料袋鼓起来，然后封闭管口，将麦苗装置移到黑暗处。第二天，将塑料袋上的导管通入盛有澄清石灰水的管中，挤压塑料袋，一会儿，澄清的石灰水变得浑浊了。实验证明，小麦苗呼吸释放出了二氧化碳。
8． 小麦叶蒸腾作用实验。用一个干燥的不漏气的透明塑料袋，套在萌发的小麦苗上，或将小麦苗慢慢送入三角烧瓶内，用铁架台固定三角烧瓶的高度，三角烧瓶口用棉花轻轻塞住。将实验装置放在温暖、阳光充足的地方。第二天或第三天后，就可以看到塑料袋或三角烧瓶内壁上有许多水珠。
9． 种植小麦。将小麦苗移栽到肥沃土壤中，观察小麦植株的生长情况。
10． 制作小麦植物标本。
以上实验方便易行，实验材料廉价。只要生物教师和生物实验室教师提前做好准备，做到心中有数，一定会更好地发挥生物教学中的实验教学功能，发现更多的适合生物实验的好材料和新方法。